সোরিয়াসিস রোগীদের জন্য কোন সবজি খাওয়া ভালো? 10টি সুপারিশকৃত সবজি এবং বৈজ্ঞানিক ভিত্তি
সোরিয়াসিস (সোরিয়াসিস) একটি দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহজনিত চর্মরোগ, এবং খাদ্যতালিকাগত নিয়ন্ত্রণ সহায়ক চিকিৎসার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। সম্প্রতি ইন্টারনেটে আলোচিত খাদ্যতালিকা এবং স্বাস্থ্য বিষয়কগুলির মধ্যে, সোরিয়াসিসের উন্নতিতে শাকসবজির ভূমিকা অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। এই নিবন্ধটি বৈজ্ঞানিকভাবে সুপারিশকৃত শাকসবজি এবং বিস্তারিত তথ্যের একটি তালিকা সংকলন করতে গত 10 দিনে চিকিৎসা ও স্বাস্থ্য ক্ষেত্রে আলোচিত আলোচনাকে একত্রিত করেছে।
1. কেন শাকসবজি সোরিয়াসিসের লক্ষণগুলিকে উন্নত করতে পারে?

1. অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, শরীরের প্রদাহজনক কারণগুলি হ্রাস করে
2. অনাক্রম্যতা নিয়ন্ত্রণ করুন: Th1/Th17 কোষের অত্যধিক সক্রিয়তার ভারসাম্য বজায় রাখুন
3. ডিটক্সিফিকেশন প্রচার: ফাইবার বিপাকীয় বর্জ্য অপসারণ করতে সাহায্য করে
4. মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের পরিপূরক: ত্বকের বাধা মেরামত করুন
| সবজির নাম | মূল পুষ্টি | কর্মের প্রক্রিয়া | সুপারিশ সূচক |
|---|---|---|---|
| ব্রকলি | সালফোরাফেন, ভিটামিন কে | IL-17 প্রদাহজনক পথকে বাধা দেয় | ★★★★★ |
| শাক | ফলিক অ্যাসিড, বিটা ক্যারোটিন | ডিএনএ মিথাইলেশন প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে | ★★★★☆ |
| গাজর | আলফা-ক্যারোটিন | TNF-আলফা মাত্রা হ্রাস করুন | ★★★★☆ |
| বেগুনি বাঁধাকপি | অ্যান্থোসায়ানিনস | NF-κB সংকেত পথকে বাধা দেয় | ★★★★★ |
| তিক্ত তরমুজ | Momordica charantin | ম কোষের ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণ করুন | ★★★☆☆ |
2. প্রস্তাবিত দৈনিক সবজি খাওয়ার পরিকল্পনা
| সময়কাল | প্রস্তাবিত সবজি | কিভাবে খাবেন | নোট করার বিষয় |
|---|---|---|---|
| প্রাতঃরাশ | শসা/টমেটো | ঠান্ডা সালাদ | উচ্চ চিনিযুক্ত সালাদ ড্রেসিং এড়িয়ে চলুন |
| দুপুরের খাবার | ব্রকলি/বেগুনি বাঁধাকপি | ভাজা/ভাজা | নিয়ন্ত্রণ তেল তাপমাত্রা ≤180℃ |
| রাতের খাবার | পালং শাক/লেটুস | ব্লাঞ্চ করে ঠান্ডা পরিবেশন করুন | শোষণ বাড়াতে বাদামের সাথে জুড়ুন |
| অতিরিক্ত খাবার | গাজর লাঠি | কাঁচা খাদ্য | 100 গ্রাম পর্যন্ত সীমিত |
3. যে সবজি সাবধানে খেতে হবে
1.সোলানেশিয়াস শাকসবজি(বেগুন/মরিচ/আলু): কিছু রোগীর উপসর্গ বাড়তে পারে
2.উচ্চ অক্সালেট সবজি(আমরান্থ/জল পালং শাক): খনিজ শোষণকে প্রভাবিত করে
3.আচার সবজি: উচ্চ লবণ প্রদাহ প্ররোচিত করতে পারে
4. প্রস্তাবিত সাম্প্রতিক জনপ্রিয় খাদ্যতালিকাগত থেরাপি প্রোগ্রাম
Zhihu স্বাস্থ্য বিষয় ভোটিং তথ্য অনুযায়ী, নিম্নলিখিত সমন্বয় সম্প্রতি সবচেয়ে মনোযোগ পেয়েছে:
•বেগুনি বাঁধাকপি + আখরোট(অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সংমিশ্রণ)
•ব্রকলি + সালমন(অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি কম্বিনেশন)
•পালং শাক + অ্যাভোকাডো(চর্বি-দ্রবণীয় পুষ্টির সংমিশ্রণ)
5. নোট করার মতো বিষয়
1. স্বতন্ত্র পার্থক্য: প্রতিক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করার জন্য একটি খাদ্য ডায়েরি রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।
2. ধীরে ধীরে: প্রতি সপ্তাহে 1-2টি নতুন পরীক্ষা সহনশীলতা যোগ করুন
3. ব্যাপক চিকিত্সা: আনুষ্ঠানিক চিকিৎসা পরিকল্পনার সাথে মিলিত হওয়া প্রয়োজন
4. অ্যালার্জি পরীক্ষা: প্রথমে অল্প মাত্রায় নতুন উপাদান ব্যবহার করে দেখুন
দ্রষ্টব্য: এই নিবন্ধের ডেটা গত 10 দিনে PubMed থেকে আপডেট করা সাহিত্য, চাইনিজ জার্নাল অফ ডার্মাটোলজির সর্বশেষ নির্দেশিকা এবং পুষ্টিবিদ সম্প্রদায়ের আলোচনার হট স্পটগুলির উপর ভিত্তি করে। নির্দিষ্ট খাদ্যতালিকাগত পরিকল্পনার জন্য একজন পেশাদার চিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করুন।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন