কিভাবে শুয়োরের মাংস সস তৈরি করবেন

কিভাবে শুয়োরের মাংস সস তৈরি করবেন

গত 10 দিনে, ইন্টারনেট জুড়ে খাদ্য উত্পাদন সম্পর্কিত জনপ্রিয় বিষয়গুলির মধ্যে, "সস শুয়োরের মাংস" এর স্বাদযুক্ত স্বাদ এবং সাধারণ রেসিপিটির কারণে অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে শুয়োরের সস তৈরির পদ্ধতিটি বিশদভাবে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সরবরাহ করার জন্য সর্বশেষতম গরম বিষয়গুলিকে একত্রিত করবে।

1। শুয়োরের সস ট্রেন্ড

গত 10 দিনে অনলাইন অনুসন্ধানের ডেটা অনুসারে, শুয়োরের মাংসের সসের মনোযোগ বিশেষত উত্তর অঞ্চলে বাড়তে থাকে। নিম্নলিখিতগুলি সম্পর্কিত ডেটা পরিসংখ্যান:

2। শুয়োরের মাংস সস তৈরির প্রাথমিক পদ্ধতি

শুয়োরের মাংসের সসটি মূলত তিনটি ধাপে বিভক্ত: উপাদান নির্বাচন করা, মেরিনেটিং এবং স্টিউইং:

3। বিস্তারিত উত্পাদন পদক্ষেপ

1।উপকরণ প্রস্তুত::

2।উত্পাদন প্রক্রিয়া::

(1) শুয়োরের মাংসের পেটটি 3-4 সেমি বর্গাকার টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং ফিশের গন্ধ অপসারণ করতে ঠান্ডা জলে এটি ব্লাঞ্চ করুন।

(২) পাত্রের মধ্যে অল্প পরিমাণে তেল রাখুন, শিলা চিনি যোগ করুন এবং এটি গলে না যাওয়া পর্যন্ত ভাজুন, ক্যারামেল রঙে পরিণত করুন।

(3) ব্লাঙ্কড শুয়োরের মাংসের পেট এবং আলোড়ন-ভাজা এবং রঙ যুক্ত করুন।

(4) শ্লট, আদা, রসুন এবং সমস্ত সিজনিং যোগ করুন এবং সমানভাবে আলোড়ন-ভাজুন।

(5) মাংস ছাড়াই গরম জল যোগ করুন, উচ্চ তাপের উপর একটি ফোড়ন আনুন এবং 1.5 ঘন্টা ধরে সিদ্ধ করুন।

()) অবশেষে, স্যুপ ঘন না হওয়া পর্যন্ত উচ্চ আঁচে রসটি বন্ধ করুন।

4 .. নেটিজেনদের দ্বারা আলোচিত উদ্ভাবনী অনুশীলনগুলি

বেশ কয়েকটি উদ্ভাবনী অনুশীলন যা সম্প্রতি ইন্টারনেটে জনপ্রিয় হয়েছে:

5 .. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

প্রশ্ন: কেন আমার শুয়োরের মাংস সস যথেষ্ট নরম নয়?

উত্তর: এটি এমন হতে পারে যে স্টিভিং সময়টি যথেষ্ট নয় বা তাপ খুব বেশি। কমপক্ষে 1.5 ঘন্টা কম তাপের উপর আস্তে আস্তে সিদ্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

প্রশ্ন: আপনি অন্যান্য অংশ থেকে মাংস ব্যবহার করতে পারেন?

উত্তর: হ্যাঁ, তবে শুয়োরের মাংসের পেটটি সেরা, এবং এটি চর্বি এবং পাতলা হয়ে গেলে স্বাদটি সেরা। সামনের পা মাংস বা পায়ের মাংসের মাংসও ঠিক আছে।

প্রশ্ন: সস দিয়ে বাকি শুয়োরের মাংস কীভাবে সংরক্ষণ করবেন?

উত্তর: সিলড এবং ফ্রিজে 3-4 দিনের জন্য ফ্রিজ, 1 মাসের জন্য হিমশীতল। খাওয়ার আগে কেবল এটি গরম করুন।

ষষ্ঠ। পুষ্টির মান বিশ্লেষণ

যদিও শুয়োরের মাংসের সস সুস্বাদু, তবে এটি পরিমিতভাবে এটি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় কারণ এটির উচ্চ ফ্যাটযুক্ত সামগ্রী রয়েছে, বিশেষত কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজের ঝুঁকিতে থাকা লোকদের জন্য।

উপরেরটি শুয়োরের সস তৈরির বিষয়ে বিশদ গাইড। আমি আশা করি আপনি সহজেই বাড়িতে সুস্বাদু শুয়োরের সস তৈরি করতে পারেন এবং রান্নার মজা উপভোগ করতে পারেন!