cantaloupe এবং muskmelon মধ্যে পার্থক্য কি?
গ্রীষ্মকালীন ফলের বাজারে, ক্যানটালুপ এবং কস্তুরুজ তাদের সতেজ স্বাদ এবং সমৃদ্ধ পুষ্টির জন্য ভোক্তাদের দ্বারা পছন্দ করে। যাইহোক, অনেক মানুষ এই দুই ধরনের তরমুজের মধ্যে পার্থক্য সম্পর্কে পরিষ্কার নয়। এই নিবন্ধটি চেহারা, স্বাদ, পুষ্টির মান এবং প্রযোজ্য পরিস্থিতির পরিপ্রেক্ষিতে ক্যান্টালুপ এবং তরমুজকে বিশদভাবে তুলনা করবে যাতে প্রত্যেককে তাদের উপযুক্ত ফল বেছে নিতে সহায়তা করে।
1. চেহারা তুলনা

| বৈশিষ্ট্য | cantaloupe | তরমুজ |
|---|---|---|
| আকৃতি | বেশিরভাগই ডিম্বাকৃতি বা গোলাকার | বেশিরভাগই গোলাকার বা আয়তাকার |
| এপিডার্মিস | মসৃণ বা সামান্য জালিকা, বেশিরভাগই হলুদ বা সবুজ রঙের | সাধারণত সুস্পষ্ট জাল লাইন এবং বিভিন্ন রং (হলুদ, সবুজ, সাদা, ইত্যাদি) আছে |
| সজ্জা রঙ | বেশিরভাগ সাদা বা হালকা সবুজ | বেশিরভাগই কমলা, সবুজ বা সাদা |
2. স্বাদ তুলনা
| বৈশিষ্ট্য | cantaloupe | তরমুজ |
|---|---|---|
| মিষ্টি | মাঝারি মিষ্টি, সামান্য সুগন্ধি | উচ্চ মিষ্টি এবং সমৃদ্ধ স্বাদ |
| আর্দ্রতা | পর্যাপ্ত আর্দ্রতা এবং খাস্তা স্বাদ | আর্দ্রতা সমৃদ্ধ, সজ্জা নরম হয় |
| সুগন্ধি | সুগন্ধ হালকা এবং সামান্য মিষ্টি। | শক্তিশালী সুবাস, বিশেষ করে যখন পাকা |
3. পুষ্টির মূল্যের তুলনা
| পুষ্টি তথ্য | ক্যান্টালুপ (প্রতি 100 গ্রাম) | তরমুজ (প্রতি 100 গ্রাম) |
|---|---|---|
| তাপ | 34 কিলোক্যালরি | 36 কিলোক্যালরি |
| কার্বোহাইড্রেট | 8 গ্রাম | 9 গ্রাম |
| ভিটামিন সি | 18 মিলিগ্রাম | 25 মিলিগ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0.9 গ্রাম | 1 গ্রাম |
4. প্রযোজ্য পরিস্থিতির তুলনা
cantaloupeএটি সরাসরি খাওয়ার জন্য বা ফলের সালাদ তৈরির জন্য আরও উপযুক্ত কারণ এটির একটি সতেজ স্বাদ রয়েছে এবং এটি তাপ উপশম করার জন্য উপযুক্ত। এবংতরমুজউচ্চতর মিষ্টির কারণে, এটি প্রায়শই ডেজার্ট, জুস বা আইসক্রিমের সাথে পরিবেশন করতে ব্যবহৃত হয়। উপরন্তু, তরমুজের শক্তিশালী সুবাস এটিকে সুগন্ধি বা ককটেলগুলির জন্য আদর্শ করে তোলে।
5. কিভাবে উচ্চ মানের cantaloupes এবং তরমুজ চয়ন?
1.cantaloupe: মসৃণ ত্বক, কোনো সুস্পষ্ট ক্ষতি না, আলতো চাপলে স্থিতিস্থাপকতা এবং হালকা সুগন্ধযুক্ত একটি বেছে নিন।
2.তরমুজ: পরিষ্কার জাল লাইন এবং অভিন্ন রঙের তরমুজ সাধারণত বেশি পরিপক্ক হয়। এটির গন্ধ, সুগন্ধ যত বেশি, মিষ্টি তত বেশি।
সারাংশ
ক্যান্টালুপ এবং মাস্কমেলনের চেহারা, স্বাদ, পুষ্টি এবং ব্যবহারে তাদের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে। যারা হালকা স্বাদ পছন্দ করেন তাদের জন্য ক্যান্টালুপ বেশি উপযুক্ত, যখন মিষ্টি দাঁতের জন্য তরমুজ বেশি উপযুক্ত। আপনি যেটি বেছে নিন না কেন, এটি পরিমিতভাবে খাওয়া শরীরের জন্য জল এবং ভিটামিন পুনরায় পূরণ করতে পারে, এটি গ্রীষ্মে একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের জন্য একটি ভাল পছন্দ করে তোলে।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন